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【錦糸町】Long For Sanuki-udon United…【五郎】


トミーです
週中の
なんだかんだで肌寒い東京地方
皆様いかがお過ごし
夕方から雨本降りらしいじゃないすか
あーやだやだ

※※※※

阪神淡路大震災から
もうあれから23年か
克明に覚えとるあの光景
目に焼き付いて離れない西の街々
改めて
ご冥福をお祈り致します

※※※※

こんな寒い日は

よし

久しぶりに

うどんだ

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てなわけで

仕事場近くの

錦糸町 珠玉の讃岐うどん屋
五郎 へ

店にはいると
ほのかに漂うイリコのええ香り

イリコといえば

そいえば
昔まだバンド名決めとらなんだ時
ちくんが
かの伝説バンド Nashi
にちなんで
Dashiにしようと
さらに煮干でバンドロゴまで作ってきたのも
今ではええ思い出
いや
ほんまあんときオッケーせんくてよかった

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高松パチ屋の地下
今はなき あたりや
川崎市犬蔵の
同じく惜しまれながらも閉店した 綾

両店で修行された主の打つ
中太のもっちり最後歯に確かな噛み応えを残す芯ある麺
イリコ前面、最近日によってややみりんとコブ多いときあるけど
それでもなお圧倒的イリコ前面のゴクゴクいけるダシ

揚げたての天ぷら各種も秀逸




ごちそうさまでした




by writingonthewall | 2018-01-17 14:32 | 讃岐うどん
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