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Sanuki-udon United presents『DYNAMITE TOUR 2013』42

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六軒目
讃岐の里
かけ小

ごく普通の一般店なんですが
ワタシの初めてのうどん巡りの際数店目に行き衝撃を受けたこのお店

コブが効いてすぐ後ろにカツオ、バックにいりこがしっかり効いたダシ
軟らかめで中にはしっかりコシを残した麺が汁をうまく絡めてくれて
ほどよく口に入ってくれるんです

とりたてた特徴はないんですけど
バランスが絶妙というか
自分とこの味、よー知っとんなーと

そう思えてならんのです


今回のうどんヘルはここでおしまい
最後に女性ヘラーは各店合計六玉を完食
すごいです、見事うどんヘラー仲間入りしました笑


後は総集編でまとめるとします
by writingonthewall | 2013-05-20 15:39 | 讃岐うどん
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